Die Zuordnung der Nahrungsmittel
Alle Nahrungsmittel können einer oder mehreren Wandlungsphasen zugeordnet werden, je nach Geschmack und Farbe:
• Holz: sauer, grün (z.B. Zitrone, Petersilie)
• Feuer: bitter, rot (z.B. Rucola, Rote Bete)
• Erde: süß, gelb (z.B. Karotten, Birne)
• Metall: scharf, weiß (z.B. Pfeffer, Rettich)
• Wasser: salzig, schwarz (z.B. Fisch, Sojasauce)
Bei der Ernährung nach den 5 Elementen geht es darum, alle 5 Wandlungsphasen zu stärken und entsprechende energetische Ungleichgewichte zu beseitigen.
